El Triturado de Cerezas de cultivo regenerativo de Bolea, hecho exclusivamente con cerezas de Cerezas Celi, no contiene azúcares añadidos ni conservantes. Con las cerezas de la última campaña elaboramos este concentrado que nos permite, a los amantes de las cerezas de Bolea, saborearlas durante todo el año. A diferencia de nuestra mermelada, es la pulpa de la cereza sin nada más, aunque la manera de utilizar en casa ambos productos es muy parecida. Con el triturado de cerezas de Bolea podrás dar sabor al yogur natural, endulzar las tostadas de por la mañana o innovar con tus postres y salsas durante todo el año. Conservamos la fruta de tal manera que somos capaces de disfrutarla durante todo el año, con la misma salud y casi casi con el mismo sabor de nuestras cerezas más dulces y sabrosas de la campaña.
Ideas para disfrutar de nuestro Triturado de Cerezas de Bolea
1. Batido de cerezas: puedes añadir el triturado de cerezas de Bolea a tus batidos para darles el sabor de la cereza. Puedes mezclar nuestro triturado de cerezas con plátano, yogur griego, leche... Con lo que se te ocurra, para disfrutar de un batido delicioso y nutritivo con sabor a cereza.
2. Puedes aderezar tus ensaladas con nuestro triturado de cerezas. Mezclas con vinagre balsámico, aceite de oliva, mostaza de Dijon y un poco de miel. Encaja todo a las mil maravillas.
3. Puedes usar nuestro triturado de cerezas de Bolea como topping para tu yogur. Si le pones un poquito de granola le darás un extra de textura y quedará buenísimo.
4. Relleno para pasteles o tartaletas: Si te gusta hornear, el triturado de cerezas de Bolea puede ser un relleno maravilloso para pasteles o tartaletas. Solo asegúrate de añadir un espesante como la maicena si necesitas que el relleno sea más firme.
5. Salsa para carnes: las cerezas trituradas de Bolea pueden servirte como salsa para carnes. Pero ojo, no cualquier carne. Quedará riquísima con carnes de caza o con pato. Cocina las cerezas trituradas con vino tinto, un fondo de caldo de carne y alguna hierba aromática de tu zona y tendrás una salsa de carne IN-CRE-Í-BLE.
Espero que con estas ideas puedas disfrutar muchísimo de nuestro triturado de cerezas Celi de Bolea.
