Pastelería y bollería tradicional

Nuestra pastelería y bollería tradicional en horno de leña tiene como base las cerezas y las almendras de nuestras fincas certificadas en ecológico. En nuestro horno de leña tradicional de Bolea elaboramos recetas de bollería tradicional como los jugosísimos dobladillos de cereza, las tortas mallata, tortas de anís o nuestro producto más destacado y selecto: la tarta de Gratal.

Pastelería y bollería tradicional e innovación en horno de leña.

Innovamos en nuestros cultivos, en los que respetamos totalmente el equilibrio de la naturaleza. No usamos herbicidas ni abonos artificiales, puesto que nuestro rebaño se encarga de estas tareas. Y solo con los mejores frutos de nuestras fincas elaboramos las delicias de siempre con el gusto de hoy. Innovar en un horno de leña hace que nuestros productos sean únicos en el mercado.